వంటలు - ఉగాది పచ్చడి

కావలసిన వస్తువులు:
మామిడి కాయ - ఒకటి(చిన్నది)
వేప పూత - కొంచెం
సన్నవి కొబ్బరి ముక్కలు - కొన్ని
చింతపండు - 100గ్రా
బెల్లం - 100గ్రా

తయారు చేసే విధానం :
ముందుగా చింతపండుని 1 గంట సేపు నానబెట్టి ఈనెలు రాకుండా పేస్టు తీసుకోవాలి. తరువాత వేప పూతని శుభ్రంగా పుల్లలు లేకుండా తీసుకోవాలి. మామిడి కాయని చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి. [ఇంకా... ]