Saturday, September 29

వంటలు - సేమ్యా పాయసం

కావలసిన వస్తువులు:
పాలు - ఒక లీటరు.
సేమ్యా - ఒక కప్పు.
సన్నటి సగ్గు బియ్యం - అర కప్పు.
పంచదార - సరిపడినంత.
యాలుకల పొడి - రెండు టీ స్పూన్లు.
పచ్చి కోవా - 50 గ్రాములు.
బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు, కిస్‌మిస్‌లు - కావలసినన్ని.
నెయ్యి - ఆరు టీ స్పూన్లు.

తయారు చేసే విధానం:
మూకుడులో రెండు స్పూన్ల నెయ్యి వేసి కాగిన తర్వాత దాంట్లో బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు, కిస్‌మిస్‌లు దోరగా వేయించి పక్కకు పెట్టుకోవాలి. ఆ మూకుడులో మరో రెండు స్పూన్ల నెయ్యి వేసి సేమ్యాను దోరగా వేయించాలి. [ ఇంకా...]