వంటలు - టమోటా పచ్చడి

కావలసిన వస్తువులు:
టమోటాలు - 1 కేజి.
కారం - 1 గిద్ద.
ఉప్పు - 1 డబ్బా.
మెంతి పిండి - కొంచెం.
చింతపండు - 200 గ్రా.

తయారు చేసే విధానం :
ముందుగా టమోటాలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలు కోసి ఒక డబ్బాలో ఉప్పు, టమోటా ముక్కలు వేసి మూడు రోజులు ఊరనివ్వాలి. మూడవ రోజు వాటిని పిండి ఒక కవర్ మీద వేసి రెండు రోజులు ఎండ నివ్వాలి. [ఇంకా...]