వంటలు - చింతకాయ పచ్చడి

కావలసిన వస్తువులు:
చింతకాయలు - 2800 గ్రా (1 కట్టు).
ఉప్పు - సోలా గిద్ద.
మెంతులు - 100 గ్రా.
పసుపు - సరిపడినంత.

తయారు చేసే విధానం :
ముందుగా చింతకాయలు శుభ్రంగా కడిగి, తుడిచి ఆరబెట్టాలి. తరువాత చింతకాయలు, ఉప్పు, పసుపు, మెంతులు వేసి మెత్తగా తొక్కవలెను. [ఇంకా...]