మీకు తెలుసా - కేలొరీ అంటే ఏమిటి?

ఉష్ణశక్తిని కొలువడానికి కేలొరీలో కొలుస్తాం. ఉష్ణశక్తి యొక్క ప్రమాణాలు "కేలొరీ" అంటారు. ఒక గ్రాము నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఒక డిగ్రీ(సెల్షియస్)కు పెంచడానికి అవసరమైన ఉష్ణమును "కేలొరీ" అంటారు. దీనినే " గ్రామ్‌కేలొరీ" అని పిలుస్తారు. ఇలాగే ఒక కిలోగ్రాం నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఒక సెంటిగ్రేడ్ డిగ్రీకి పెంచడానికి కావలసిన ఉష్ణమును కిలోకెలోరీ లేదా పెద్ద కేలొరీగా పిలుస్తారు.

మనం తీసుకునే ఆహర పదార్ధాలు జీర్ణమయ్యేటప్పుడు కలిగే ఉష్ణమును ఈ కిలోకేలొరీలో కొలుస్తాం. మనం ఆహరమును జీర్ణం చేసుకునేటప్పుడు ఉష్ణశక్తి పుడుతుంది. ఉదాహరణకు ఒక గ్రామ్ ప్రోటీను నుంచి నాలుగు కేలొరీలు, ఒక గ్రామ్ క్రొవ్వు నుంచి తొమ్మిది కేలొరీలు ఉష్ణం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ కేలొరీల అవశ్యకత ఒక్కొక్కరికి ఒక్కొక్క విధంగా వుంటుంది. అంటే వారి వారి బరువు, వారు చేసేపనులు, వారివారి వయస్సుల బట్టి ఆధారపడివుంటుంది అని చెప్పవచ్చు. [ఇంకా... ]