వంటలు - బీరకాయ వంకాయ కూర

కావలసిన వస్తువులు:
వంకాయలు - పావు కిలో.(సన్నగా పొడవుగా వుండేవి)
బీరకాయలు - పావు కిలో.
ధనియాలు -1 టీ స్పూను.
మినపప్పు -1 టీ స్పూను.
శనగపప్పు -1 టీ స్పూను.
ఎండుమిర్చి - ఆరు.
ఇంగువ - చిటికెడు.
పసుపు - అర టీ స్పూను.
ఉప్పు - తగినంత.
చింతపండు గుజ్జు - 2 టీ స్పూన్లు.
కొబ్బరి తురుము - అర కప్పు. (ఎండుదయితే బాగుంటుంది)
నూనె - అర కప్పు.

తయారు చేసే విధానం :
బీరకాయలు తొక్కు తీసి సన్నగా పొడవుగా కోసి పెట్టుకోవాలి. [ఇంకా...]