Saturday, July 28

వంటలు - అటుకుల అట్టు

కావలసిన వస్తువులు:
అటుకులు - 1 కిలో.
మజ్జిగ - పావు లీటరు.
బియ్యం - 1 కిలో.
పచ్చిమిర్చి - 10 గ్రా.
జీలకర్ర - 2 చెంచాలు.
తినే సోడా - చిటికెడు.
నూనె - పావు కిలో.
ఇంగువ - తగినంత .
ఉప్పు - తగినంత.

తయారుచేసే విధానం:
మజ్జిగని ఒక పాత్రలో పొయ్యాలి. అటుకుల్ని శుభ్రంగా కడిగి ఆ మజ్జిగలో నానేయాలి. [ ఇంకా ]