Thursday, July 19

వంటలు - బంగాళదుంప కుర్మా

కావలసిన వస్తువులు:
బంగాళాదుంప - 2.
క్యారెట్ - 2.
ఉల్లిపాయ - 1.
టమోటా - 1.
పెరుగు - 1 కప్పు.
నూనె - 14 టీ స్పూనులు.
మసాలకి:
ధనియాలు - 4 టీ స్పూనులు.
గసగసాలు - 1 టీస్పూను.
కొబ్బరి - 1/4 చిప్ప.
పట్ట - చిన్న ముక్క.
లవంగాలు - 7.
అల్లం పేస్ట్ - 2 టీ స్పూనులు.
వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 టీ స్పూనులు.

తయారు చేసే విధానం :
మసాల గ్రైండ్ చేసుకొని ఉంచుకోవాలి. క్యారెట్, బంగాళాదుంప విడిగా ఉడకబెట్టుకోవాలి.
[ ఇంకా ]